Nargile

Efenim bildiğiniz veya bilmediğiniz üzere bir kaç senedir nargile ile oldukça haşır neşir bulunmaktayım. Öyle ki bu benim için sınırlı eğlence olmaktan çıkıp günlük ihtiyaçlar kategorisine de girdi girecek... E haliyle bir süre sonra nargile cafelere para yetiştirememeye başladım. Bunun farkına varınca da "kendi nargilemi yaparım ben de" dedikten sonra ve tabi nargile cafelerin oturma düzenlerinin ev kadar rahat olmaması da cabası olmak üzere Ankara'dan ilk nargilemi aldım.Ve evimdeki nargile serüvenim başlamış oldu böylece. Internet'te nargile hakkında pek fazla Türkçe kaynak bulunmamakta, Bu sebeple ben de araştırıp bir adet Türkçe Nargile Kullanım Kılavuzu hazırlamaya karar verdim.

Nargileye Giriş

Şimdi ilk olarak nargilemizi tanıyalım;

Yukarıdan aşağıya saymak üzere;

Rüzgarlık - Lüle - Lülenin hava kaçırmaması için plastik - tepsi - ser - şişeden hava kaçmaması için plastik - şişe

ve ayrıca yine sol tarafta göreceğiniz üzere;

Marpuç - hava kaçmaması için plastik

Burada gördüğünüz aşırı yüksek kalite bir nargile olduğu için fiyatı 200$ ları bulabilmektedir. Mesela bizim kullandığımız nargilelerde o plastiklerin yerine sargı bandı, peçete gibi şeyler kullanıyoruz. Ve yine burada gördüğünüz üzere nargilemizin hava kaçırmaması çok önemli olmakta. Şimdi parçalarımızı tanıyalım;

Öncelikle rüzgarlık, tepsi adlı parçalarımız daha çok kirliliği önleyici olarak kullanılmakta. Misal tepsi olmazsa közümüzün külleri yerleri kirletebilir, veya köz düştüğünde güzelim halımız yanabilir, hatta ve hatta yeni aldığınız giysiniz yere düşen közün yaydığı kıvılcımlar yüzünden hasar görebilir.(biraz fazla spesifik bir örnek oldu bu ;) .) Her ne kadar onlar olmadan nargilemiz çalışacak olsa da en önemli parçalardandırlar.(bütün parçalar önemli aslında :) )

Nargilenin Parçaları

Şimdi nargilemizin ana parçalarını tanıyalım;

Lüle: Nargilemizin tütününü koyduğumuz bölgedir. Genelde çanaktan yapılmakta olup üst kısmı tamamen açık, alt kısmı ise çevresi ser'e oturtulabilmesi için vida şeklinde olup, iç kısmında közden gelen dumanın tütünümüzün esansını da alarak yoluna devam etmesi ve aynı zamanda tütünlerin ser'in içine düşmemesi için 3-5 adet küçük delikli tabandan oluşmaktadır.Nargiledeki en hassas parçadır. Ucuz olmasına rağmen en fazla masraf da bu parçadan çıkar.

Marpuç: Dumanın çekildiği hortumdur. Genelde uzun bir gövdeye sahiptir. Fakat kimileri(mesela ben) sadece sap kısmı ahşaptan oluşan marpuçlar kullanır.

Şişe: İçine genellikle su konulan (bira, elma suyu, süt, rakı da kullananlar mevcuttur) , marpuç tarafından çekilen dumanın ser üzerinden tekrar marpuca gitmeden önce filtrelendiği yerdir.

Ser: Nargilenin gövde kısmıdır. Nargile dumanımızın ne yönde ilerleyeceğini tayin eder. Ve diğer parçaların birbirlerine bağlantılarını sağlar. Marpuç ile çekilen duman ilk önce şişeye gider. Şişedeki suda filtre olan duman su yüzüne çıktığında şişenin boş kısmında dolar. Ve oradan tekrar ser sayesinde marpucun girişine ulaşır.

Sarf Malzemeleri

Sipsi: Marpucun ucuna takılan ağızlıktır. Genelde nargile cafelerde plastik olanları dağıtılır. Fakat lüle taşından yapılan sipsiler de piyasada mevcuttur.

Tütün: Genelde meyve aromalı kullanılır. Asıl nargile tiryakileri tömbeki adı verilen tütünü kullanır. Hiç denemediğim için o konuda bilgi veremeyeceğim.

Kömür: Evde kullanılanları genelde meyve çekirdeklerinden yapılmış silindir şeklinde olurlar. Böylece ocakta 3-4 dakikada kolayca yakılıp kullanılabilir. Fakat makbul olanı meşe odunundan yapılanıdır ki onu yapmak için mangal ve bolca zaman gerekmektedir.

Nargilenin Hazırlanışı

1. Şişemize suyu dolduruyoruz. Doldurmamız gereken miktarı ise şöyle belirliyoruz; Serimizi şişeye oturttuğumuzda borunun uç kısmı su seviyesinden 3-4 cm aşağıda olmalı.

2. Serimizi şişeye oturtuyoruz. Burada önemli olan unsur oturtuğumuzda hava kaçmaması. Bu yüzden tam olarak oturması için serin şişenin ucuna temas eden kısmını sargı bandı, peçete ya da bez ile sarmamız gerekiyor.(bu işlem öncesinde eğer daha önce kullandıysak serin duman artıklarını temizlememiz için bütün deliklerinden üflememiz gerekiyor.)

3. Tepsimizi serin üst kısmına yerleştiriyoruz.

4. Marpucumuzu sere yerleştiriyoruz. Bu sırada hava kaçmaması için gerekli işlemleri tekrarlıyoruz.

5. Hava kaçıp kaçmadığını test etmek için bir elinizle lülenin takıldığı kısmı kapatırken marpuçtan havayı çekiyoruz. Eğer şişede kabarcıklar oluşuyorsa ve kapattığımız elimizde vakumlama hissediyorsak hava kaçırma sorununu halletmişiz demektir.

6. Şimdi lüleyi elimize alıyoruz ve diğer elimizle tütünü lülenin ağzına kadar dolacak şekilde yerleştiriyoruz. Burada en önemli unsur şu: Tütünler genelde paketlenmiş olarak geldiği için öncelikle istediğimiz miktarda tütünü ayırıp küçük parçalar olacak şekilde didiklemeliyiz. Daha sonra da lülenin içerisine bastırmadan bırakmalıyız. Bu sayede çektiğimiz dumanlar tütünlerin arasında takılmayacaktır. Bunun yanı sıra tütün seviyesinin lülenin ağzını geçmemesine de dikkat ediyoruz. Böylece közümüzü yerleştirdiğimizde tütünün yanma riski azalıyor. Tütünümüzü yerleştirdikten sonra lülenin ağız çapının iki katı kadar büyüklükte bir alüminyum folyo kesiyoruz. Ve lülenin ağzını hava kaçırmayacak şekilde gergin olarak folyo ile kapatıyoruz. Şimdi de gergin folyonun üst kısmına bir kürdan ya da sivri uçlu başka bir cisimle küçük delikler açıyoruz.

7. Yeteri kadar delik açtıktan sonra lülemizi yerine hava kaçırmayacak şekilde serimize yerleştiriyoruz. Ardından da közlerimizi ocağa yerleştirip 5 dakika kadar bekliyoruz.Tabi bu yerleştirme işlemlerimizi maşalarla yapıyoruz :)

8. Közümüz yandıktan sonra közü lülenin kenarlarına yerleştiriyoruz. Orta kısma yerleştirmemeye dikkat ediyoruz. Ve köze hafifçe bastırıp marpucumuzdan havayı çekiyoruz. Bir kaç kuvvetli çekişten sonra duman ve aroma tadı gelmeye başlıyor. Bu konuda biraz sabırlı davranmak gerekiyor zira közümüzün tütünü ısıtması için belirli bir süre geçmesi gerekiyor.

Bu kadar basit işte :)

Nargilemiz ile işimiz bittikten sonra temizlemeyi unutmuyoruz. Özellikle de farklı aromalı tütün kullanacaksak.

Temizlik İpuçları

- Her nargile seansında şişedeki suyu değiştirin.

- Nargile tütününüzün tazeliğini korumak için serin ve kuru yerde hava almayan bir kabın içinde saklayın.

- Duman artıklarını temizlemek için her seans öncesi bütün delikleri üfleyerek temizleyin.

- Lüleyi her seans sonrası temizleyin.

- Duman artıklarından kurtulmak için düzenli olarak serinizi temizleyin.

- Şişenizi sıcak sabunlu su ile yıkayın ve tamamen kurumasını bekleyin.

- Marpucunuzu içinden ılık su geçirerek dikkatlice yıkayın. Kuruması için yeterli süre bekleyin.

Damak tadı için ipuçları

- Seansa başlamadan 5 dakika kadar önce şişeyi buzluğa yerleştirip bekletin.

- Dolapta her zaman nargileniz için soğuk su bekletin. Böylece her daim soğuk suyunuz bulunsun.

- Su şişesini tepe taklak olacak şekilde şişenin ağzına yerleştirin böylece nargilenin diğer kısımlarını hazırlarken zaman kazanmış olursunuz.

- Şişenizin suyunun içerisine buz atın.

- Nargilenizden biraz daha fazla meyvemsi tad almak istiyorsanız suyun içerisine biraz meyve suyu ekleyin.

- Nargile içerken biraz kafa bulmak istiyorsanız suya şarap ekleyin.

- Favori aromalı tütünlerinizi karıştırarak deneyin. Şu karışımları deneyin mesela;

Portakal-Ananas, Kiraz-Kola, Mango-Şeftali, Limon-Portakal, Çilek-Nane

<Gön:Darkshark@GF>

Üzümlü tütün + (Su Yerine: Şarap )
Kapiçinolu tütün + (Su Yerine: Su + Türk kahvesi serpmek )
Elmalı tütün + Bahreyn tütünü + (Su Yerine: Su + Cappy Elma Suyu eklemek )
Çilekli tütün + (Su Yerine: Süt )
Kapiçinolu tütün + (Su Yerine: Süt)
Tömbeki tütünü + Nane tütünü
Tömbeki tütünü + Anason Tütünü
Naneli tütün + Çok az Kavunlu tütün + Çok az Kapiçinolu tütün + (Su Yerine: Su + ICE TEA (Limon)) ICE TEA'yi bir kutusunun yarısı kadar koymalısınız.

</Darkshark>

- Sütü her aroma ile kullanmayın. Şişenin içerisine tamamen süt eklemeyin. 1 şişenin içerisine 1-2 bardak süt ekleyin. Köpürmemesi için süt tozu ekleyin ve karıştırın.

Şimdilik benden bu kadar. Elime daha ayrıntılı bilgi geçtikçe buraya eklemeye çalışacağım. Eklemek istediğiniz bir şeyler var ise bu mesaja yorum olarak eklerseniz memnun olurum.